中新網上海新聞8月18日電（李姝徵）Eat Just 公司宣布與私募股權公司C2 Capital Partners(下簡稱C2)建立戰略伙伴合作關系，并獲得C2投資2500 萬美元。Eat Just是一家致力于應用尖端科技生產更健康、更符合可持發展原則食品的公司。C2成立于2018年，主要投資者為阿里巴巴集團，專門為投資的公司提供增長業務所需的資金和運營支持，助其在華大展宏圖。

　　East Just 是C2在替代蛋白領域的首個投資且成為合作伙伴的公司，這次合作將為Eat Just進軍中國市場提供多方面的支持，包括營銷推廣、品牌建設、消費者分析、人才招聘和合規遵從等。

　　2019年，Eat Just旗下廣受歡迎的植物蛋品牌JUST Egg在中國通過天貓商城等電商平臺正式亮相，此后主要在上海開展其品牌和業務。Eat Just 旗下另一個品牌GOOD Meat 是一款優質的細胞培殖肉，它已獲得新加坡有關政府部門批準上市，并在當地銷售。Eat Just也已經向中國有關部門初步介紹了GOOD Meat，同時也在積極研究如何把這款食品引進入美國市場。

　　在此之前，中國已將細胞培殖肉和其它人工合成蛋白納入國家糧食安全發展藍圖，這也是中國第十四個五年規劃的其中一個部分，而Eat Just的兩款主要產品正是植物蛋和培殖肉。中國是世界上最大的雞蛋生產國，產量占全球市場超過30%。它也是世界上最大的肉類消費國，消耗了全球30%的肉類產量。

　　Eat Just聯合創始人兼首席執行官Josh Tetrick表示：“我們非常榮幸能與C2達成合作，攜手開發Eat Just在中國的業務。C2十分熟悉中國市場，而且在本地物流、品牌推廣、市場營銷、全渠道銷售、分銷以及最后一公里配送服務等領域擁有豐富的經驗�！�

　　C2管理合伙人Steve Lin 表示：“我們很高興能助力替代蛋白先驅Eat Just達成其愿景，憑借C2及阿里巴巴生態系統的獨到眼光和資源，加速Eat Just的創新產品和技術在中國市場的發展�！�

　　JUST Egg植物蛋除了在線上銷售以外，還在上海近30家廣受歡迎的煎餅門店出售植物蛋煎餅。煎餅與可麗餅類似，是本地最受歡迎及便利的早餐之一。這些煎餅門店有時每周能賣出數千個JUST Egg植物蛋煎餅。消費者可以通過微信小程序購買，還可以領取煎餅券分享免費的植物蛋煎餅給家人和朋友。

　　此外，一輛定制的JUST Egg快閃餐車也經常出現在上海繁華商業區的周末市集。2020年，Eat Just在上海開設了中國第一個植物料理創意廚房，由國內知名廚師教授如何在保持美味、營養和品質的情況下，烹飪可口的植物食材菜肴。（完）

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編輯：李姝徵