中新網上海新聞8月17日電(康玉湛)近日,上?Х任幕苷诨馃徇M行中,再次點燃了咖啡愛好者的消費熱情。據了解,自七月份以來,上海的咖啡市場已經逐步復蘇,其中瑞幸咖啡恢復較快,不少熱門門店日均銷售量已超過1000杯。
一些消費者在采訪中表示,現在逐漸養成了早上喝一杯咖啡的習慣。有些咖啡愛好者甚至每天下午,或者傍晚健身前會再喝一杯。
隨著夏季高溫持續,冰咖啡已成為了大多消費者的主要選擇。九江路附近一家瑞幸咖啡門店店長介紹,“目前新推出的橘金氣泡咖啡、初戀青提拿鐵、椰青冰萃咖啡等夏日冰萃系列,銷售非;鸨,已經成為我們門店的爆款系列,部分產品會經常售罄。除了夏季新品外,此前四月已經在全國爆火的椰云拿鐵,每天銷量也非常不錯!睋,這家門店在復工初期,椰云拿鐵就曾創造了門店最快的售罄紀錄,基本上午10點左右就已經銷售一空。
“現在我們最大的困擾,就是怎么保持原料和實際需求間的匹配,以更好滿足消費者的需求。目前我們已經和供應部門在申請協商相關的物資供應問題!逼謻|南路附近的一家瑞幸咖啡門店店長說。
從瑞幸發布的數據顯示,椰云拿鐵在4月上市后,截至6月30日,已累計賣出2400萬杯。目前,瑞幸在全國門店總數量已達到7195家。其中,在上海,瑞幸就已建有500多家門店。
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編輯:康玉湛